Кувар дели једноставан рецепт за прављење кечапа од парадајза код куће

Све што вам треба су парадајз и други основни састојци! Желите да пробате?

кечапДа ли сте покушали да направите кечап од парадајза код куће? (Извор: пикабаи.цом)

Кечап од парадајза један је од обавезних намирница у сваком домаћинству. Било да се ради о вашим омиљеним пакодама или сендвичима или резанцима, ова намирница функционише као савршено јело или зачин за све. Али уместо да га купујете са тржишта, можете лако направити свеж, здрав хемијски кечап без хемикалија код куће. Све што вам треба су парадајз и други основни састојци.



Кувар Кунал Капур поделио је једноставан рецепт за прављење мале бочице кечапа код куће. Једноставан, брз и здрав сос за вашу породицу, посебно за децу, написао је. Пробајте ово:

Погледајте овај пост на Инстаграму

Објава коју дели Кунал Капур (@цхефкунал)



Састојци

1 кг - Парадајз, исечен на мале комаде
1 - цвекла, мала (опционално)
½ - Мали лук, исецкан
3 - Бели лук
1 - Ђумбир, мали комад
½ шоље - шећер
¼ шоље - сирће
Соли по укусу
1 - суви црвени чили



Метод

*Додајте парадајз у тигањ. Затим додајте остале састојке.
*Кувајте 30-40 минута док се парадајз потпуно не згњечи.
*Сада ставите мешавину парадајза у блендер. Мешајте док не добије густу текстуру налик кечапу.
*Одлепите и испразните кечап у боци. Ваш домаћи кечап је спреман.

Узбуђени сте што сте ово пробали?